Grissini

per circa 40 pezzi
Ingredienti

500g di farina di riso
250g di burro
250g di acqua
10g di sale
20g di lievito secco

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far riposare coperto da una pellicola trasparente per 30 minuti. Formare i grissini (utilizzando semi secondo i propri gusti) e disporli su teglia con carta da forno. Cuocere in forno ventilato e preriscaldato a 200° per 14 minuti.