Richiesta Prenotazione

Plumcake

Un dolce soffice per grandi e piccini che si prepara in pochi minuti...

Ingredienti

3 uova intere
90g di zucchero semolato
50g di burro
150g di yogurt
190g di farina di castagne
60g di farina di riso
16g di lievito in polvere per dolci
100g di latte
90g di gocce di cioccolato

Procedimento

Dividere i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero semolato. Amalgamare insieme il burro e lo yogurt. Unire la miscela di burro e yogurt, farina di castagne, lievito, farina di riso e latte ai tuorli e allo zucchero. Aggiungere infine gli albumi montati a neve e le gocce di cioccolato. Versare il tutto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno ventilato a 170° per 30 minuti.

Torna alla pagina delle ricette

Altre ricette

Strudel di mele senza glutine: il vero sapore dell'Alto Adige

Preparare un dolce tradizionale richiede rispetto per le origini e un'accurata selezione degli ingredienti. Di fronte alle intolleranze alimentari, la sfida è mantenere intatto il gusto autentico.

Enrosadira: dove vederla per trovare il respiro dello Sciliar sull'altopiano

La montagna ha ritmi visivi che cambiano in modo profondo con il passare delle ore. Per chi sceglie l'altopiano come meta di viaggio, sapere dove vedere l'Enrosadira significa poter assistere a uno degli spettacoli naturali più suggestivi dell'arco alpino.

Family hotel senza glutine: colazione, merenda e menu bambini per una vacanza senza stress

Viaggiare con bambini celiaci cambia la prospettiva: prima ancora della piscina o delle passeggiate, conta sapere che ogni momento a tavola sarà semplice, chiaro e sicuro.

Cosa fare all’Alpe di Siusi in inverno tra neve, silenzio e panorami mozzafiato

L’inverno all’Alpe di Siusi è fatto di piccoli silenzi, cieli limpidi e distese bianche che si aprono in ogni direzione. Se ti stai chiedendo cosa fare all’Alpe di Siusi in inverno, ecco una guida semplice e ricca di attività per vivere l’altipiano nei suoi mesi più quieti e affascinanti.