Glutenfreies Hotel

Unser Hotel ist ein Paradies, um den Urlaub glutenfrei zu verbringen, ohne dabei auf eine gute und gesunde Küche zu verzichten.

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+39 0471 708860 info@villamadonna.it

Glutenfreies Hotel auf der Seiser Alm

Name: Hotel Villa Madonna
Address: Henrik-Ibsen-Straße, 29, Seis am Schlern, Bozen, 39040, IT
Telephone: +39 0471 708860

Brot, Bier und glutenfreie Menüs

Unseres ist ein glutenfreies Hotel auf der Seiser Alm, am Fuße des Schlerns. Tagtäglich dürfen unsere glutenintoleranten- und allergischen Gäste viele hausgemachte Spezialitäten ohne Gluten genießen. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten umfasst auch die Zubereitung, die in einer separaten Küche erfolgt, um jegliches Kontaminationsrisiko zu vermeiden.

Das Hotel Villa Madonna wird regelmäßigen von der AIC (italienische Zöliakievereinigung) und der AILI (italienische Laktose-Intoleranten Vereinigung) kontrolliert und garantiert den Umgang mit zertifizierten Produkten.

Die Zöliakie ist eine ernstzunehmende Allergie und wir achten auf jedes Detail, damit unsere Kunden ihren Urlaub genießen, auch vom kulinarischen Blickwinkel.

Frisches hausgemachtes Brot ohne Gluten

Jeden Tag kannst du verschiedene glutenfreie hausgemachte Brotsorten von unserem Chef kosten: Baguette, Kastenbrot, Brot mit Tomaten oder Speck oder unsere Rosenwaffeln, von Grissini zu Taralli und sogar die Brezeln! Ein wahres Paradies für alle Backwaren Liebhaber(innen)!

Glutenfreies Bier

Ganz ehrlich: In welcher Bar oder Gaststätte bekommt man schon glutenfreies Bier, das wirklich schmeckt? Bei uns findest du eine breite Auswahl handwerklich erzeugter, italienischer und anderer Biere höchster Qualität vor: Für einen sorgenfreien Genuss!

Sonderpreis-Aktionen

Wir möchten, dass möglichst viele Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit unser Hotel und unser Konzept „Urlaub ohne Gluten“ kennenlernen – daher bieten wir regelmäßig Ferien zu besonders günstigen Preisen für Zöliakie-Betroffene an.

Kooperation mit Hotelfachschulen

Hotel Villa Madonna arbeitet mit mehreren Hotelfachschulen in einem ambitionierten Projekt zusammen: Gemeinsam ermitteln wir in einem Wettbewerb den besten oder die beste Auszubildende zum Koch – mit Schwerpunkt „Glutenfreie Küche„. Der Sieger oder die Siegerin gewinnt ein Praktikum in der Küche unseres Hotels.

Begrüßungs-Brief für Zöliakie-Betroffene

Eines wirst du gleich bei deiner Ankunft in das Hotel Villa Madonna feststellen: Bei uns genießen Gäste mit Zöliakie besondere Aufmerksamkeit. So überreichen wir dir zur Begrüßung ein Infoschreiben, in dem detailliert alle Serviceleistungen aufgeführt sind, die wir speziell Gästen mit Glutenunverträglichkeit anbieten.

Feedback-Bogen

Wir legen großen Wert auf Meinung und Urteil unserer Gäste – und sind stets dankbar für Vorschläge, wie wir unseren Service verbessern können. Daher wirst du vor deiner Abreise gebeten, einen Feedback-Bogen mit Fragen zu unseren glutenfreien Angeboten auszufüllen.

Unser Newsletter: Jeden Monat ein glutenfreies Rezept

Hast du Lust auf leckere Knödel oder einen köstlichen Apfelstrudel ganz ohne Gluten? In unserem Newsletter verrät dir unser Küchenchef Monat für Monat Rezepte für glutenfreie Gerichte und Spezialitäten aus unserem Hause – so kannst du diese auch bei dir daheim zubereiten und genießen.

Besondere Augenblicke

Im Hotel Villa Madonna erwarten dich jede Woche „Besondere Momente“, die wir an unterschiedlichen Tagen anbieten. Freue dich zum Beispiel auf einen Aperitif zur Begrüßung, ein Vorspeisen-Buffet oder ein Buffet aus Desserts und Obst. Dabei haben wir natürlich unsere besonderen Gäste im Blick: Für Zöliakie-Betroffene steht stets eine separate, glutenfreie Auswahl bereit.

Dein Urlaub in unserem Familienhotel in Seis erwartet dich!

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